Ekoprodukt - częstochowski producent "dobrej kalorii" - jakiś czas temu odświeżył opakowania swoich produktów - warto rozejrzeć się po sklepowych półkach w ich poszukiwaniu, bo niewątpliwie są i smaczne i zdrowe i pomogą urozmaicić dietę młodszych i starszych.
Ekoprodukt promuje ideę zdrowego stylu życia, naturalnych produktów i diety - w dobrym tego słowa znaczeniu - wytwarzając ponad 50 produktów pod kilkoma markami.
Większość produktów wytwarzana jest ręcznie, przy wykorzystaniu tradycyjnych receptur, ale nie tylko - przy prażeniu ziaren zamiast tłuszczu wykorzystywane jest gorące powietrze, metoda stosunkowo młoda.
Warto spróbować zwłaszcza kaszy gryczanej z melasa i migdałami - smak jest ciekawy i zachęca do chrupania nawet najmłodszych, którzy mogą nie przepadać za tradycyjną wersją kaszy gotowanej na słono. Przekąska ma wyczuwalny posmak gryki, siekane migdały przyjemnie lekko chrupią, melasa jest umiarkowanie słodka i ma delikatnie kawowy aromat. Gryka jest trochę zapomnianym i niedocenianym zbożem, ale z racji swoich wartości i faktu, że nie zawiera glutenu - wraca powoli do łask. W dziale produktów śniadaniowych uwagę zwracają produkty z orkiszem i amarantusem. Warto spróbować zdrowych ciasteczek w kilku odmianach, w tym dla cukrzyków (Otrębusie).
Z ciekawych produktów warto wymienić także ekologiczny batonik dla sportowców - Powerbread, przydatny zwłaszcza osobom uprawiającym sporty wytrzymałościowe i dbającym jednocześnie o zdrowe odżywianie.
2010-03-05
